Jablečný křehký koláč

                                                           

Tenhle jablečný koláč je úplně geniální změna, pokud tě už nebaví dělat z jablek jen štrúdl. Křehký, plný voňavých skořicových jablek provoní celou tvoji kuchyň. Koláč je opravdu jednoduchý, stačí povařit v rendlíku jablka, která pak dáš do korpusu a navrch naskládej tenké plátky jablka. Vypadá mega fancy, ale jak sám/sama vidíš, postup složitý ani zdlouhavý není.

Jablečný rozvar:

2 jablka
3 lžíce cukru
2 lžíce vody
1 lžíce másla
Špetka skořice a soli

Dokončení:
Křehké těsto -kupované je úplně v pohodě;) ale vyber kvalitní
3 jablka nakrájená na tenké plátky
Skořice
1-2 lžíce cukru
2 lžíce meruňkové marmelády smíchanou se lžíci horké vody (aby se líp roztírala;))

Nejdřív si oloupej a nakrájej jablka. Přendej je do rendlíku, přidej vrchovatou lžící másla, dvě lžíce cukru a dvě lžíce vody, špetku soli a půl lžičky skořice. Svař jablka na mírném plameni tak 15 minut. Ať vypadají podobně jako na videu, nejsou rozvařená, ale ani tvrdá. Zároveň můžeš přidat i trochu skořice.
Zatím, co se vaří jablka, předpeč si křehké těsto. Jen trochu, aby spodek nebyl rozmočený (180•C na 10 minut). Přidej rozvařená jablka a můžeš přidat nakrájená jablka na tenké plátky. Nejdřív sporadicky vytvoříš první spodní vrstvu, na kterou začneš klást jablka do kruhů. Než dáš do trouby, tak posyp koláč lžíci cukru a klidně ještě zasyp skořicí. Koláč dej péct na 180•C na 15-20 minut, tak aby jablka zezlátla, ale okraje se nespálily. Horký koláč jemně potři meruňkovou marmeládou a máš hotovo!🥰💁‍♀️

Tady je link na video recept 💙

https://www.instagram.com/p/DWMVVJSjJ9K/